BRILLIANCE 備前山田錦 純米大吟醸

新潟県の加茂錦酒造から。華やかな吟醸香と芳醇な甘みが特徴的なお酒。

焼き鳥と酢の物、そして手巻き寿司と一緒に週末の夕飯時にいただきました。妻も最近大吟醸酒にハマりつつあるため、夫婦で日本酒を飲む機会が増えて楽しい。

せっかくだから色々な蔵元のお酒を試してみよう。