Brico は器用仕事とも訳されるフランス語の Bricolage から名付けました。
「いつか何かの（誰かの）役に立つ」モノを寄せ集めてカタチにすれば、まだ気づかない新しい価値を見出せるかも知れない。
ありあわせの材料とアイデアで暮らしを豊かにする事を目指して。
blog
真澄 生酒 純米吟醸
長野県諏訪市の宮坂醸造から銘酒「真澄」の純米吟醸生酒。 香り華やぐ夏の冷酒、とラベルに謳われている様に、しっかりと冷やしてグラスで味わいたい7号酵母仕込みのピュアな1本。開栓後すぐはお酒感がやや強く出てくるものの、時間と …
とんかつ檍の特ロースかつ定食
今回のとん活は言わずと知れたとんかつ界の名店「とんかつ檍」銀座店。 行きたい食べたい味わいたい！と思っていたとんかつ檍とのファーストコンタクトは、銘柄豚「林SPF」の上質な脂の甘さを改めて実感した素晴らしいひと時。 一口 …
上喜元 酒和地（しゅわっち）純米吟醸 活性にごり 生
山形県酒田市の「上喜元」で有名な酒田酒造から「酒和地 純米吟醸」。 夏季限定のお酒で、自然由来の発砲感を出すための「にごり」が加わり瓶内活性させているので、シュワっとした飲み口を楽しめる1本。 発泡系のお酒は大きめのボウ …