Brico
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12月某日、年内最後の仕入れ。山本のピュアブラックが品切れだったので、同じ山本酒造店の「ど」を購入。まさに生き…
9月某日、秋田旬吟醸から1本目、まずは湯沢市の両関酒造の純米吟醸。 しゃぶしゃぶと共にいただきましたが、丸みを…
9月某日、秋田県酒造協同組合が主催している、県内蔵元が一致団結してつくり上げる唯一無二の日本酒シリーズとなる統…
8月某日、奈良県桜井市の今西酒造から「みむろ杉 純米吟醸 山田錦」。 開栓直後は割とピリッとしたアルコール感が…
8月某日、秋田県湯沢市の木村酒造から「福小町 亀の尾」純米吟醸。 幻の米とも言われる貴重な「亀の尾」という秋田…
7月某日、今週も秋田県山本郡八峰町の山本酒造店から、純米吟醸「ストロベリーレッド」。 僕が大好きな「ピュアブラ…
7月某日、おなじみ秋田県山本郡八峰町の山本酒造店から純米吟醸「ドキドキ」。 リンゴ酸という酸を通常の３倍も生成…
7月某日、福島県郡山市のにいだしぜんしゅ醸造元「仁井田本家」からOK（木桶仕込み）。 昔ながらの木桶で仕込まれ…
7月某日、長野県諏訪市の宮坂醸造から銘酒「真澄」の純米吟醸生酒。 香り華やぐ夏の冷酒、とラベルに謳われている様…
