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3月某日、久しぶりに厚木の望月商店にて日本酒をいくつか仕入れてきました。 今日開けたのは望月商店創業100周年…
2月某日、東京の福生の蔵元「石川酒造」から立春の日に仕上がった春が待ち遠しくなる1本。 先日の休日出勤から夜中…
1月某日、昨年末に餅代の代わりに?会社から頂いた1本。長野県佐久市の佐久の花酒造株式会社が醸す純米吟醸は、これ…
1月某日、秋田市の秋田醸造が山田錦と6号酵母で醸した限定の「ゆきの美人」。 旨味と酸味のバランスが素晴らしく、…
1月某日、新年1本目は新たな年の幕開けにふさわしい群馬県の龍神酒造から尾瀬の雪どけの新年御用酒。磨き39%は感…
12月某日、今年最後の仕入れ(続き)。秋田県五城目の福禄寿酒造から「一白水成 Sunday Back Nine…
12月某日、年内最後の仕入れ。山本のピュアブラックが品切れだったので、同じ山本酒造店の「ど」を購入。まさに生き…
9月某日、秋田旬吟醸から1本目、まずは湯沢市の両関酒造の純米吟醸。 しゃぶしゃぶと共にいただきましたが、丸みを…
9月某日、秋田県酒造協同組合が主催している、県内蔵元が一致団結してつくり上げる唯一無二の日本酒シリーズとなる統…