ニース風牛肉の赤ワイン煮込み:仕込み始めました

クリスマスに向けて、年に一度のニース風牛肉の赤ワイン煮込み©︎ELLE à tableを仕込み始めました。まずは一晩、マリネ液に牛スネ肉を漬け込みます。

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