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7月某日、山形県酒田市の「上喜元」で有名な酒田酒造から「酒和地 純米吟醸」。 夏季限定のお酒で、自然由来の発砲…

7月某日、茨城県日立市の森島酒造から「森嶋 雄町 純米大吟醸」。 グラスに入れた瞬間から純米大吟醸らしいフレッ…

6月某日、前回と同じく群馬県館林市の龍神酒造から尾瀬の雪どけ夏バージョン。 春仕様よりもさらにフレッシュでジュ…

6月某日、群馬県館林市の龍神酒造から春仕様の1本。 フルーティでそこはかとなく春の花の香りに包まれるかのような…

6月某日、秋田県山本郡八峰町の山本酒造店から真澄酵母（協会7号）で仕込まれた1本。 「真澄」由来の7号酵母は発…

6月某日、前回に続けて愛知県名古屋市の萬乗醸造から、醸し人九平次の山田錦をば。 EAU DU DÉSIRとはフ…

6月某日、愛知県名古屋市の萬乗醸造から。 精米歩合や醸造方法は全く同じで「雄町」と「山田錦」の2本を入手。それ…

6月某日、秋田県山本郡八峰町の山本酒造店から。 Pure Blackの衝撃からマイブームになっている山本の限定…