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  • Subrideo Restaurare：住宅街に佇むチーズ料理専門店

    2月某日、大通りから江ノ電の由比ヶ浜駅方面へと入った住宅街の中にひっそりと佇むチーズ料理専門店へ先日行ってきました。

    この「Subrideo Resutaurare」は恵比寿でとても人気だったビストロだったそう。昨年末に鎌倉へ移転、新たに一軒家レストランとしてOPENしたとのことで、近所だし工事期間中から気になっていたお店です。

    イタリア各地の味をコースでもアラカルトでも楽しめる料理は流石チーズが美味！ 気さくでとても明るいソムリエがチョイスするナチュラル志向のワインも素晴らしいもので、楽しい時間を過ごすことができます。

    ビストロと聞いていたのでカジュアルなお店なのかと思いきや、きちんとジャケット着用で食事を楽しんでも良さそうな落ち着いた内装やホスピタリティが行き届いており、都内の一流リストランテにも引けを取らないと言っても過言ではないくらい。お店側としては気軽に美味しい料理とお酒を楽しんでほしいというスタンスだとは思いますが、近い将来鎌倉でも予約の取れない人気店になるのではないでしょうか（たまたま入れただけで既に予約でいっぱいのお店かも知れませんが）。

    かしこまったお祝いの席など、たまには着飾ってみるハレの日でも使えるお店がまた一軒、近所にできて嬉しい。

  • 南岸低気圧がもう一度

    2月某日、今日から明日にかけてまた低気圧が南の海上を通過するとか。つい数日前に雪が降ったばかりですが、また今夜遅くには海沿いの鎌倉でも雪になるかも知れません。

    2022/02/13 09:13 ウェザーニュース
    今日13日(日)は、本州の南岸を通過する低気圧の影響で西日本の広い範囲で雨が降っています。都心を含む関東でも徐々に雨が降り出し、夕方から夜にかけて雨が雪に変わる予想です。

    もうすでに冷たい雨が降り続けていますが、午後にクルマを出して仕事帰りの妻を大船でピックアップしてご飯食べ、片瀬のヤオコーへ行って1週間分の買い物をする（日曜日のルーティン）くらいであれば大丈夫だろうと踏んでいます。

    万が一気温が予報よりもぐんぐん下がって早めに雪になったら、クルマを出すのは諦めるけれど。そうなったら鎌倉まで歩いて行ってユニオンでお買い物かな。

  • 三連休初日

    2月某日、結局昨晩の雪はほとんど積もらず、一転穏やかな冬晴れの1日。雪かきするような事態にならずにのんびり過ごせた連休初日となりました。

    我が家ではしばらく全国の気になるコーヒー店から豆を通販で仕入れていましたが、久しぶりに辻堂の「27 COFEE ROASTERS」へ行き、試飲して美味しかったホンジュラスのオスカーラミレス アニバーサリーを買いました。

    もうすぐ近所に「27 COFEE ROASTERS」が進出してくるよう（プレオープン済）なので、非常に楽しみです。なんでも長谷の坂ノ下と鎌倉小町に2店舗もできるとか（！）。

    鎌倉はコーヒー、カレー、チョコレートの三分野については専門店がここのところ相次いでOPENしており、激戦区となってきている様子。消費者としてもどこが一番自分に好みなのか、じっくり吟味できて楽しいですね。

    明日は都内へ休日出勤予定。働かざるもの食うべからず、ということで頑張って仕事をこなしましょうかね。

  • 元旦 -New Year’s Day

    1月某日、新年明けましておめでとうございます。

    早々から鶴岡八幡宮へ初詣に行ってきました。透明感のある澄み渡った空の下、おみくじと、各種お守りを買う1年の滑り出し。

    昨年末に先輩からボードを借りたので、サーフィンについてはしっかり練習して、もうちょっとまともにショートボードに乗れるようになりたいなと思う次第です。でものんびり気分の時は封印なんかしていないでロングボードも乗ろう。

    仕事の方は今年前半怒涛の展開になりそうなので、とにかく体調管理には気を遣って過ごそうと思います。

    それでは本年もよろしくお願い申し上げます。

    2022年元日
    Brico 管理人

  • 今日も肉気分

    12月某日、こんなご時世なので妻は遠征から帰国後も隔離措置が続いてしまい、相変わらずの独居生活（トイプードルと同居中だが）。

    なので、今日も熟成肉をいただきに「biotecca」へ行っちゃいました（2週間ぶり）。

    肉が美味しいのはもちろんのこと、付け合わせのポテトがいくらでも食べられるほど好き。添えられてくる塩とマスタードをたっぷりとつけながら、ワインと共に今日も夜が更けていくのでした。

  • bioteccaでソロビステッカ

    12月某日、妻が海外遠征中のため、しばらく一人暮らし（＋トイプードル１匹）。週末だし、自邸から一番近いイタリアン「biotecca」でソロディナーを楽しむことにしました。

    前菜盛り合わせは鎌倉野菜、カボチャのポタージュ、生シラス、プロシュートなどが贅沢に盛られていてビールからワインへ誘ってくれる一皿。

    メインのビステッカ（牛炭火焼ステーキ）。今日は「いわて門崎丑」を熟成でいただくことに。赤身も日によっては用意がありますが、僕はもっぱら熟成肉をチョイスします。適度に余分な脂が抜けている感じで噛み締めるたびに凝縮された肉の旨味を五感で味わうことができ、満足の逸品。

    オーナーシェフは長年海に入っているベテランサーファーなので、毎度海の話にも花が咲くのですが、最近日本酒がとても気になっているということで、秋田の銘柄酒をいくつかおすすめしてみました。お店で出せる（がっつりした肉に負けない）お酒をちょっと一緒に探してみましょう。

  • 嵐の前に

    11月某日、午後からのオンショアが入る前に1ラウンド。なんとか遊べそうなコンディションの割に空いていると思ったら、天気が悪い上に今日は一応平日だったことを思い出す。

    ブランク明けの前回に比べて身体も動き、ウネリからのテイクオフも何本かこなせて、満足のいく練習ができました。

  • LED電球「Siphon」

    10月某日、自邸のリビングのフィラメントLED電球。「昔ながらの電球の美しさ」×「LED電球の性能」がお気に入り。灯を必要としない昼もその佇まいが気持ちを穏やかにさせてくれます。

  • Lafuma Mobilier バタフライチェア

    6月某日、我が家のリビングにはヨギボープレミアムの巨大なビーズソファがありますが、ゴロゴロ寝そべってしまうのと、そもそも姫（トイプードル）の所有物になっていることもあって、これとは別にくつろげるアイテムが必要かなぁと。

    ウッドデッキでBBQする際にも使えそうな、アウトドア系の折り畳めるチェアを買っても良いかなということになり（室内でも屋外でも使える）、Helinoxのタクティカルチェアあたりを候補にあげていました。

    そんな状況で先日辻堂のロンハーマンへふらっと入ったらLafumaのバタフライチェアが展示されており、キャンバス地のシートの色目やサイズ感が気に入って赤と黄を一脚ずつ購入しました。

    広々としていて座り心地も良く、結局うつらうつらと船を漕いでしまいますが、それだけリラックスできるということで。なかなか良いお買い物をしました。